Экология и здоровье - Пестициды в продуктах

---

Легенда токсичности
Канцерогенность	Нарушение эндокринных функций	Нейротоксичность	Репродуктивная токсичность / тератогенный эффект

---

 

11 остаточных количеств пестицидов найдено программой USDA

Опасность для здоровья человека:

11	—	Канцерогены: известные или потенциальные
2	—	Вещества, нарушающие эндокринные функции
2	—	Нейротоксины
0	—	Вещества с репродуктивной токсичностью / тератогенным эффектом

Остаточные количества пестицидов, найденные в жирных сливках:

Какой пестицид?	Как часто обнаруживается?	Токсичность
DDE p,p'	59.6%
Hexachlorobenzene (HCB)	41.7%
Цигалотрин (лямбда-цигалотрин + R157836 эпимер)	35.5%
Бифентрин	9.8%
Diphenylamine (DPA)	5.9%
Endosulfan sulfate	1.0%
Endosulfan II	0.4%
Piperonyl butoxide	0.4%
Endosulfan I	0.3%
Permethrin Total	0.3%
Fenpropathrin	0.1%